本文转自【央视财经】;
在德国,跟着年底传统节日的足下,巧克力的需求近期权贵增多。但本年以来,巧克力原材料可可的价钱居高不下,让好多巧克力坐褥商濒临“甜密的包袱”。
在德国南部巴伐利亚州的一家巧克力店,责任主谈主员正在垂死地劳苦着。跟着传统节日足下,店里参加了一年中最忙碌的时代。据巧克力店的计算者先容,最近来店里预订和购买巧克力的顾主瓦解增多,但本年巧克力原料价钱权贵飞腾,让他关于本年年底购物季的功绩远景休戚各半。
业内东谈主士指出,宇宙上大部分可可产自西非。但旧年以来,西非主要可可坐褥国——科特迪瓦和加纳出现大面积歉收,由此导致内行濒临60多年来最严重的可可供应枯竭问题。
外洋可可组织本年8月底发布的论说透露,2023年至2024年可可的供应缺口达到46.2万吨,较上一产季的7.4万吨缺口增多了524%,可可价钱也大幅飙升。
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